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餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。在管网配套不健全的地区，产生的问题加突出。这类废水如果直接排放至附近水体，不仅会对其造成污染，造成水体富营养化等问题，还会对人类的身心健康构成威胁。餐饮业污水经过隔网去除大颗粒悬浮物及残渣经隔油池去除水中的油类，分离出来的油类业主自行处理。隔油后的污水进入溶气气浮机，经溶气气浮机处理后进入生化处理设备，生化处理设备处理后达标排放。餐饮污水处理设备一体化设备适用于学校、新农村、城镇、监狱、各种餐厅、养老院、别墅小区、美食城、火锅城等行业及场所产生的污水。
餐饮污水处理设备是如何处理废水的以及处理技术<一>、小区污水处理设备是如何处理废水的
当代社会是一个快速发展的社会，随着现代工业进程和城市化进程的加剧，生产生活中的废水和污水量不断增加，水中污染物的种类也越来越复杂。为了保护人们赖以生存的自然环境，国家制定了相应的废水排放标准。因此，选择好小区污水处理设备已成为当务之急。
小区污水处理设备因其诸多优点而越来越受到人们的青睐，小区污水处理设备具有占地面积小、投资少、可根据不同污水处理类型定制工艺和设备、维护方便简单等优点，污水综合处理设备已成为环保行业的一大热门。
生产排出的废水经管网系统收集，经粗格栅后进入后续处理系统，粗格栅主要用于污水中的大型漂浮物，保证后续处理构筑物的正常运行。降低处理负荷，从而保证系统的长期正常运行。
然后污水进入污水调节池，调节池内设置预曝气系统，可提高整个系统的抗冲击能力，减少厌氧状态下污水的异味，减少后续处理装置的设计规模，污水池内设潜污泵，将污水提升至后续处理装置。
污水从污水调节池出来后，进入缺氧池，缺氧池采用弹性填料，截留污水中的细悬浮物，去除部分物，硝化液在缺氧池中回流后进行反硝化，可以提高污水中氨氮的去除率，缺氧处理后的废水进入好氧生物处理池。
之后，污水进入接触氧化池，原水中的大部分物在接触氧化池中得到降解和净化。好氧菌以填料为载体，以污水中的物为食物。将污水中的物分开成无机盐，从而达到净化的目的。好氧菌的生存有足够的氧气，即污水中有足够的溶解氧才能达到生化处理的目的。
经生物接触氧化池处理后，自流进入二沉池，进一步沉淀去除脱落的生物膜和部分，无机小颗粒。沉淀池基于重力原理，当含有悬浮固体的污水流动时，物质在重力作用下沉淀。经二沉池沉淀后，出水加清澈透明。
为大肠杆菌，添加氯片剂进行处理，折板是利用自身重力将污水直接排入附近的市政管道。
<二>、低温条件下的设置及处理技术
(1)深埋
现在较多寒冷及严寒地区厕所地埋式污水处理设备的埋设，主要通过简单深埋的方式。将地埋式污水处理设备埋置到冻土层以下，冻土层为1.5m到2m之间，一体化污水处理设备埋置总在2.5m到3m之间，才能保证其地埋式污水处理设备中水位在防冻线以下，利用地温的作用使地埋式污水处理设备中水体温度得到相应的提高，使水体不结冰，但受外界温度变化和环境的影响，地埋式污水处理设备水体中温度不能够持续稳定达到满足微生物处理温度条件的要求，并且会大幅度加大地埋式污水处理设备的埋置，不仅会造成施工难度加大，费用提高，也会导致地埋式污水处理设备承受土压力加大，易坍塌，不利于地埋式污水处理设备后期的使用与管理。
(2)浅埋+保温层
将地埋式污水处理设备采取浅埋的方式，减少总挖深，当地埋式污水处理设备埋设后，在地埋式污水处理设备上部设置保温层对地埋式污水处理设备进行保温处理。将地埋式污水处理设备通过浅埋后，不仅能减少施工量，降低施工投入，而且有利于减少地埋式污水处理设备承受的土体压力，方便地埋式污水处理设备后期的运行和维护管理。常用在保温层的保温材料有保温板、玻璃棉、蛙石、泡沫混凝土、岩棉等。考虑到地埋式污水处理设备低成本处理农村厕所污水，可以采用市面常见的保温板用做保温层进行保温处理，并且可以根据实际不同的条件与其他保温材料搭配使用。
(3)加大地埋式污水处理设备体积
类似于城市冬季污水处理的解决办法，加大地埋式污水处理设备的体积，添加生物填料，提高曝气量，可以降低处理污泥的负荷，以延长设备中水力停留时间，使污水得到相对长时间的处理，提高处理率，但会因此导致小型地埋式污水处理设备占地面积相应加大，设置费用会有提高，地埋式污水处理设备随着体积的加大成本也会提高。
(4)地表覆盖
在地埋式污水处理设备上方设置小拱棚进行保温，大家都知道普通塑料小拱棚对保温的效果较好，但在夜间时保温效果显得较差。可以在小拱棚上面覆盖一层有膜无纺布(40g/m2)，保温效果好，温度提升明显。有膜无纺布是一种成本较小，但保温效果较明显，可以很好地改变小拱棚内的气温与地温。
(5)加耐冷菌种
在地埋式污水处理设备中加入耐冷菌等低温微生物，增加系统内微生物数量。污水处理系统中的微生物种类繁多，其中包括一定数量的耐冷菌和嗜冷菌，该类低温菌可以在低温条件下降解污染物。耐冷菌在0~5℃时仍可生长代谢外源物质，适合用于低温污水的生物处理。由于生活污水的成分比较复杂，简单的靠单一的菌种无法实现理想的处理效果，所以应该采用多菌种的协同作用，提高微生物处理污水的能力。
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