白萝卜泡菜怎么做?
萝卜3个,姜5片,辣椒15个,白醋6勺,白糖3勺,清水500ml。
先将白萝卜洗净,去皮,切成条状,然后放入碗中,加盐,再用手抓匀,腌制半小时;辣椒切丝,姜切片。锅中放清水,加入白糖,烧开后加入白醋,烧开后放在一边晾凉,然后将腌制好的白萝卜榨干后放入腌制好的萝卜缸中,再加入洗净的剁椒和辣椒,加入几片姜,再加入适量的盐。然后把腌制咸菜的罐子封好,腌制一个星期才可以吃。当然,腌制的时间越长越好吃。
萝卜3个,姜5片,辣椒15个,白醋6勺,白糖3勺,清水500ml。
先将白萝卜洗净,去皮,切成条状,然后放入碗中,加盐,再用手抓匀,腌制半小时;辣椒切丝,姜切片。
锅中放清水,加入白糖,烧开后加入白醋,烧开后放在一边晾凉,然后将腌制好的白萝卜榨干后放入腌制好的萝卜缸中,再加入洗净的剁椒和辣椒,加入几片姜,再加入适量的盐。
然后把腌制咸菜的罐子封好,腌制一个星期才可以吃。当然,腌制的时间越长越好吃。
吃的时候又好吃又开胃。
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《萝卜泡菜》
导演: 权锡章
编剧: 李德载
主演: 朴信惠、朱相昱、金承秀、高斗心、罗文姬、金甫京、金慈玉、李珉廷
制片国家/地区: 韩国
语言: 韩语
上映日期: 2007-08-18
集数: 50
又名: Just Love
从小在寺庙里被僧人带大的张思雅是个开朗,好动的女孩子。向往大都市生活的她在第9次的逃离中再次被抓到。但是这一次住持大师终于让她离开了寺庙。兴奋的思雅来到首尔,就职于一家大酒店。没想到这个酒店的社长的儿子,也是酒店的企划事的室长朴载宇这个家伙处处为难她……
萝卜泡菜的制作方法和步骤
白萝卜泡菜的做法:
用料:白萝卜一个、盐适量、白糖50克、白醋50克、生抽50、小米辣6.7个、芥末适量、蒜片适量、柠檬片三片。
步骤:
1、白萝卜去皮,切条,加盐多点,拌均匀,三十分钟。备用。
2、将事前准备好的酱油,白糖,白醋,芥末,小米辣,柠檬放在容器里搅拌均匀。
3、三十分钟后取出的萝卜要清水洗三遍,然后倒入调好的料汁。
4、盖上盖儿或者保鲜膜,两个小时后就可以食用了。
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