如何选西瓜

很多人不知道怎样挑西瓜，其实挑西瓜时要看它的 "颜值"。西瓜外观畸形，如葫芦形状的、扁平形状的、大肚形状的，瓜体上较窄的部分，这样的西瓜吃起来就会不好吃，原因是由于败育或授粉不良等原因造成的，因此不要选择这类型的西瓜哦。

另外，再来看西瓜的颜色，熟西瓜颜色有光泽，生瓜是绿色的，颜色深，没有光泽。为了避免小伙伴们在买西瓜时买到不合心意的西瓜，所以今天小编给大家带来5个挑西瓜的小窍门，让你挑到好吃又甜的西瓜。

一、看纹路

其实会挑选西瓜的人，看一下西瓜的总体纹路就可以大概知道这个西瓜成熟与否。对熟瓜来说，在纹路颜色方面，它会稍微深些且间距较宽，反观未成熟的西瓜呢，它纹路的间距没有熟瓜那样宽，相对窄些。

二、看西瓜藤

挑选甜的西瓜，我们还可以根据瓜藤的颜色，瓜藤的头是浓绿的就是***的，因为西瓜藤越绿，就越新鲜；除此之外，藤弯的西瓜会比藤直的西瓜要甜很多。但是，如果西瓜藤是枯黄的，甚至已经是干枯了的，这就是所说的 "死藤瓜"，看到这种西瓜就直接跳过吧。

三、看瓜脐

我们来看一下瓜脐，对熟瓜而言，它的瓜脐是呈凹陷状的，未成熟的西瓜呢，瓜脐就没有呈现出稍微凹陷的形状。再来看看成熟西瓜的瓜藤，它的周围同样也是有稍微凹陷下去的，瓜脐和瓜藤部位凹陷是较深的，且周围是饱满的状态，那么我们就可以判定这个瓜十有八九就是成熟的瓜了。

四、拍打听声音

我们将西瓜放在桌子上，手指轻轻拍一下西瓜，我们要留意西瓜的声音，假如声音发闷，表明西瓜还不是太成熟，还有可能是半熟瓜，吃了不太甜的。那么西瓜发出清脆的 "咚咚 "声，那么这就是一个熟瓜了。还有一点要注意，成熟的西瓜在弹动瓜皮时，手握西瓜会有轻微的颤抖感。毕竟，一个成熟的瓜内的肉是适度的饱满和坚硬，传导的振动是明显的。

五、掂重量

另一种方法是，如果几个西瓜的大小相近，瓜藤一样新鲜，那么建议选择较轻的那个。因为较重的表明西瓜的含水量较高，这也意味着含糖量被稀释。出自相同产地的情况下，选择较轻的，以确保挑选到甜的西瓜了。西瓜并不是越轻就是好的，假如太轻，可能是过于熟了，这样的西瓜从口感和味道上都大大降低。

事实上，敲打或者拍打是检验西瓜成熟与否最科学的方法，不会怼西瓜造成损害。

在西瓜果实发育的最初阶段，西瓜果肉中的纤维素会比较发达。如果我们吃一块嫩的西瓜，会有一种脆脆的口感；当果实成熟后，西瓜果实中的纤维素会在纤维素酶的作用下降解，一些细胞甚至脱离了纤维素编织的网络，成为分散的细胞，这也是为什么成熟的西瓜有一种沙沙口感，而这种形态的变化影响了敲打时持续震动的变化。

挑选西瓜的五种方法

买西瓜时，别只会用手拍了！瓜农：5招教你挑选好西瓜夏天到了，西瓜是炎热中消暑纳凉的必备水果，但是我们购买西瓜的时候，单单从西瓜的外表很难判断出什么样子的西瓜是又熟又甜的好瓜，对于一些有自己的选瓜技巧的人来还好说，而对于不懂得如何挑选西瓜的人来说，只能让师傅切一个三角口，来辨别西瓜好坏，可是西瓜一旦开口便不易储存。虽然买西瓜时，卖西瓜的商贩保证自己的西瓜是甜的，但是掏钱买了西瓜之后，经常有里面不熟或者坏掉的情况，这个时候我们只能自认倒霉了。今天就教大家几个瓜农看西瓜好坏的诀窍，希望能够帮助到大家挑选西瓜的时候不踩雷。技巧一：看西瓜底部的圈圈，圈圈越小越好首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部，在西瓜的底部，会有一个圈圈的图案，这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐。大家一定要记住，尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类，这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充裕，所以这种西瓜比较甜，口感比较好。相反，底部圈圈越大，这样的西瓜其实是瓜皮比较厚，甜度比较低，味道比较差的瓜。技巧二：看瓜藤，选弯曲和绿色的尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜说明是好瓜，其次看瓜藤枯萎的程度，要选择瓜藤新鲜的，是绿色的，说明这个西瓜刚摘下不久，这样的西瓜水分多，新鲜很甜。瓜藤枯萎呈黑褐色的，说明这西瓜被放置了很久了，不新鲜，甚至有些切开后里面是空心瓤，一点水分都没有。技巧三：看颜色，要青绿色的，颜色越深越好再来从西瓜的颜色来挑选，每个人都想购买到新鲜的西瓜，甚至刚从西瓜地里刚摘取回来的西瓜***，这个时候就应该挑西瓜皮是青绿色的西瓜，西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜，水分足。不要那种表皮颜色比较淡，偏白的，西瓜底部白色的西瓜，说明西瓜里面缺少水分。技巧四：看纹路，选纹路整齐清晰的每个西瓜上面都有纹路，就像人的经脉一样，仔细看的话，每个西瓜的纹路区别还是蛮大的，我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜，要是纹路比较清晰整齐的，就是好瓜。而西瓜纹路比较杂乱不整齐的，西瓜很可能还不够成熟，一般情况下，尽量不要选择这样的西瓜。技巧五：听声音，敲拍发出的声音比较浑厚的是好瓜我们可以托住西瓜，轻轻敲拍，如果声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声，说明瓜皮很脆，肯定是熟瓜；如果发出“当当”清脆响声的，说明瓜皮很硬，还是生瓜；如果发出“噗噗”响声，说明是熟过了的西瓜。以上5种挑选西瓜的技巧，大家可以收藏分享一下，非常的实用。

西瓜如何挑选好

夏天到了，也是吃西瓜的好季节！ 那么大家知道西瓜要怎么挑吗？下面我为大家介绍西瓜的挑选方法，希望能帮到大家！

西瓜如何挑选好

一、听声音，耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音。

二、称重量，如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。

三、摸表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。

四、吃果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的***吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。

西瓜怎么辨别是否打药

***、打药的西瓜，从外表看，瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，黄绿不均匀；瓜蒂发青。切开后瓜瓤特别鲜艳，红得有点特别，白籽，而且还是瘪的'。

第二、打药的西瓜，吃在嘴里发酸，没有甜味。因为催熟的西瓜，没有充足的光照，积温不够。所以不要专拣特大的西瓜，一般来说西瓜的重量在4公斤左右比较正常，施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6~10公斤。

第三、打针的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称，中间凹陷，头尾膨大等，表面有色斑或色差大。

西瓜哪种比较好吃

1、黑美人：果实长椭圆形，果皮黑绿色，外观美丽，单瓜重2-3千克，果肉大红，肉质细嫩脆爽，含糖量13%。

2、黄小玉：黄瓤小果型礼品西瓜，果肉亮浓黄色、肉质脆沙，含糖量13%。

3、红小玉：果实圆形，果皮底色深绿色，条纹较强，果皮薄，仅3毫米，果肉桃红色，含糖量13%，果肉细、无渣。

4、金福：黄皮红肉新类型品种，果皮亮黄色、上覆细浓黄色条纹，果肉桃红色，糖度12度以上，风味好。

5、国凤：瓜瓤大红色，果肉脆甜，甜度高，皮薄而且耐裂，单瓜重6公斤左右。

挑选好西瓜的技巧

夏天的时候，水果摊、超市就会出现各品种的西瓜，西瓜的品质也残次不齐，那么我们要如何挑选西瓜呢，下面我就教你八个挑西瓜的技巧。

如何挑选西瓜

挑选西瓜是一门学问，要掌握很多技巧才能挑选到上好的西瓜。

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

3、看头尾。好的.西瓜两端非常的匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、看起来饱满的是好瓜，头大尾小或头尖尾粗的，说明是质量较差的瓜。

4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜.

7、看大小。同一种的西瓜相比，肯定大的更好。

8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

西瓜的功效与作用

1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

3、西瓜含有能使血压降低的物质，能起到降血压的作用。

4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对**黄疸有一定作用。

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

如何挑选西瓜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何挑选西瓜生熟窍门、如何挑选西瓜的信息别忘了在本站进行查找喔。