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夏季养生食疗 、夏季养生食疗红灯和绿灯
2023-04-17 00:28  浏览:55

夏季如何食补养生?

1、夏季养生吃黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。

材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。

做法:桂圆、红枣、山药洗净待用。黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。

tips:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

2、夏季养生吃当归红枣排骨

材料:排骨一根、枸杞、红枣12枚、当归4片、葱、姜片、盐,鸡精。

做法:排骨焯水,洗净血水放入沙锅。加入枸杞红枣、当归、葱、姜片、大火烧开。小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。

功效:滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用,可治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等。

3、夏季养生吃雪梨银耳汤

材料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。

功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。

4、夏季养生吃杏仁雪梨山药糊

材料:杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。

做法:先将杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可,适量食用。

功效:清热润肺,补气养胃的作用。

最适合夏天养生的10种食物

夏天到了,对于吃各类都有很大的讲究,下面是我为大家带来的最适合夏天养生的10种食物,欢迎阅读。

夏季养生食物之冬瓜

冬瓜与其他新鲜蔬菜相比,维生素C 含量高,含钠量很低,不含脂肪,属于清淡性食物,有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效,为夏季清暑利尿佳品。 西瓜西瓜甘甜多汁,爽口解渴,是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝,既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材,具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效,西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高,糖尿病患者不宜多吃。

夏季养生食物之绿豆

绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效,是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值,被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑,煮汤时,开锅后煮10分钟左右即可,不要久煮,以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒,***把绿豆煮烂。

夏季养生食物之莲藕

莲藕的食用和药用价值都很高,口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、***胃肠道、改善便秘的功效,适宜炎热夏季食用。

长夏饮食稍温辛,中医营养学认为,长夏的饮食要稍热一点,不要太寒凉;不要每次吃得太多,在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区,夏季炎热多雨,疾病多以暑病为多,不少人有食辣椒的习惯,这是因为吃辣可以促使人体排汗,在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。

夏季养生食物之桃子

桃子,又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等,被称为“天下***果”。桃含钾多钠少,有补心生津、解渴清热的功效。

夏季气候炎热,人们汗出较多,因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品,如人参等补品。这些药食材有辛热的作用,炎热夏季过多食用后,会使人非常烦躁,同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适,如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。

夏季养生食物之番茄

番茄,又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种,大红番茄和粉红番茄,如要生吃,应选粉红番茄,糖、酸含量低,味淡;要熟吃,应选大红番茄,糖、酸含量高,味浓。番茄有生津止渴,健胃消食,凉血平肝的'功效。还可以消除疲劳,增进食欲。

夏季养生食物之石榴

石榴,又名安石榴等,是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色,晶莹透亮,似珍珠玛瑙,素有“天下之奇树,九州之名果”的美誉,很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可**小儿疳积、久泻久痢等。

夏季养生食物之菠萝

菠萝,又名凤梨等,其外形美观,汁多味甜,有特殊香味,深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果,有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压,适宜于夏季身热烦渴者食用。

夏季养生食物之醋

夏季食酸,醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为,醋有抑菌、杀菌,缓解疲劳,舒畅心情,增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节,做菜时加点醋,不仅可以使菜肴味道更加鲜美,还能有效杀死食物及体内的病菌,提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热,解疲乏,清心明目,益气**。

夏季养生食物之茶

防止缺钾可在日常膳食中多吃大豆、草莓、桃子、土豆、紫菜、芹菜、毛豆等含钾丰富的食物。茶叶茶叶含钾量大,其主要营养成分有蛋白质、氨基酸、咖啡碱、多种维生素和矿物质。茶叶苦而寒,有清热解毒、利大小便、降火的功效,是健身防病的良药。

夏季养生食物之苦瓜

《本草纲目》载:“苦瓜味苦,性寒,无毒。具有除邪热,解疲乏,清心明目,益气**。”炎热夏季,鲜苦瓜剖开去瓤,与茶同煎或冲泡饮用,可防治中暑发热;也可用鲜苦瓜煎水代茶饮,能消热止渴。 含钾食物补体力由于夏天人们出汗较多,致使体内丢失一部分水分、盐分及一定量的钾元素,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症状。

夏天吃什么食物可以养生

夏天吃什么食物可以养生

夏天吃什么食物可以养生?由于人们的生活水平提高,不少人开始关注养生的食物了,而夏天也是一个好的养生的季节。我已经为大家搜集和整理好了夏天吃什么食物可以养生的相关信息,一起来了解一下吧。

夏天吃什么食物可以养生1

一、夏季养生食物

1、红豆

红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。

2、薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

3、小米

小米不含麸质,不会***肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

4、糙米

糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

5、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。***的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

6、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

7、燕麦

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

8、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

9、山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果***,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

10、牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

二、夏季饮食注意

1、夏季饮食宜清淡

夏季肉吃得少了,但蛋和牛奶每天都得吃一份,况且酸奶、炖鸡蛋的口感都很清淡,是适合夏季吃的清爽食品。另外,要多喝水,但是不宜用饮料代替水,因为汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖分及电解质,这些物质会对胃产生不良***,影响消化和食欲。

2、夏季饮食宜养胃

夏季人体新陈代谢较快,脾胃功能相对低下,为了减轻脾胃的负担,保证脾胃健康,我们应该多吃养胃食物,如一些质地软、口味清淡的食材,具体有:面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。

3、夏季饮食宜生津止渴

夏季天气炎热,人体内火旺盛,新陈代谢较快,容易造成食欲低下,口干舌燥等症状,夏季饮食需要以生津止渴为原则,加大人体的食欲感,补充足够的营养,满足身体对养分的需求。例如:山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。

4、夏季饮食应***辛辣

夏季本来就是个炎热的季节,人体容易上火,吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素,为了自身的健康,我们要尽量少吃或者不吃辛辣的'食物。

夏天吃什么食物可以养生2

一、可清热祛暑的食物

夏天天气炎热,容易出现中暑的现象,所以需要多吃些可清热祛暑的食物:

1、苦瓜有清热祛暑之功效,能将体内的热邪从身体中荡涤出去;

2、绿豆不仅有解暑清热的作用,还可以养胃,可以将绿豆煮汤喝,***不要加糖;

3、黄瓜也有清热、解毒、祛湿等作用,在夏天将黄瓜凉拌,再拌入大蒜,可防止因黄瓜寒凉而伤到脾胃。

二、有祛湿作用的食物

夏天的雨水相对来说,还是比较多的,容易使人产生湿邪之症,所以可以多吃些能帮助祛湿的食物:

1、冬瓜有利尿的作用,多吃冬瓜,能帮助排出体内多余的水分,但将冬瓜做菜时,需少放盐;

2、薏苡仁具有健脾利湿的作用,将薏苡仁煮熟后食用,其除湿效果极佳,可用薏苡仁煲粥食用,有助于健脾;

3、玉米须也有利尿、消肿、除湿等功效,可将玉米须用开水冲泡后饮用,代替茶水。

三、可健脾益气的食物

因为夏天的炎热,所以很多人会吃很多寒凉的食物,从而容易对脾胃造成损伤,影响其消化功能,因此在夏天要吃些健脾益气的食物。

1、南瓜具有健脾的作用,在夏天可选用淡黄色、长葫芦状的南瓜食用,因为这种南瓜的肉质疏,甜度不高,吃了不容易增加身体的湿气;

2、莲藕生吃的时候,其清热、散瘀的作用较强,而将莲藕炖汤、炒熟、蒸熟等熟食时,其健脾的作用会比较强。

四、可生津止渴的食物

因为夏天比较炎热,出汗的情况会比较多,容易使人产生口渴的现象,所以需要多吃些生津止渴的食物:

1、葡萄具有利尿、生津、补气血等作用,其汁液也比较多,特别是新鲜的葡萄,其生津止渴的效果较好;

2、桃子在春夏交替之季成熟,具有养阴生津的作用,其水分较多,尤其是水蜜桃;

3、西瓜生产在夏季,其汁水丰富,具有清热生津的作用,其白色果瓤部分可凉拌食用,清热效果会更好;

4、番茄也是夏天常见的水果类蔬菜,也具有生津止渴的功效。

夏季养生必吃的十种食物 夏季吃什么对身体好

夏季 养生 必吃的十种食物

夏季 养生 必吃的十种食物包括了西红柿、柠檬、莲子、大豆、绿豆、莴苣、生姜、南瓜、苦瓜。对于夏季 养生 保健者来说,饮食是很重要的一个环节,如果日常饮食吃得过于辛辣、***、油腻等,不仅会导致肠胃不适消化不良,也会对皮肤造成***等。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,自然是有道理的。姜片夏天吃,可以治一些冬病。但要记得,姜***是早晨吃,不建议中午和晚上吃。

柠檬里含有丰富的维生素C,是最天然的美白剂,维C可以有效防止日光灼伤皮肤,盛夏暴晒后或从海边回来,可以额外补充维C。

进入夏天后,天气热,自然会有上火的可能,所以,这个时候,多吃一些苦瓜,可以预防上火。如果不喜欢苦味,可以用烹饪的方法做成不苦的。

夏天本就是劳心劳力的季节,所以,吃莲子。莲子有俗称为莲子养心。所以,在夏天的时候,可以多选择吃一些莲子。

夏季吃什么对身体好

夏季吃四季豆、西红柿、冬瓜、丝瓜、水果等等对身体都有很大的好处。夏季天气炎热,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠。因此,炎热夏季饮食必须讲究,采取相应的对策。

夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。

丝瓜是夏季的时令蔬菜,它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品,从中医理论中,丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效。

夏季有哪些养生食谱

夏季的养生食谱?

夏季养生的食物都是偏红色的,因为从中医食疗的角度上来讲红色入心,这样的食物有西红柿、樱桃、西瓜、彩椒,红色养心的食物对身体健康在夏天是非常重要的。

夏天有两个特点,一个是炎热,另一个就是湿气比较大,所以要适当的摄入能够渗湿的、利尿的食物。对于暑湿的排除有积极的作用,比如茯苓、山楂、冬瓜,都能够起到很好的渗湿、排尿和祛湿的作用,对于度过暑湿比较严重的夏季都能够发挥很好的养生的作用。

1、山楂消食粥

材料:圆糯米150克、山楂150克、冰糖75克

做法:

圆糯米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干水分;山楂洗净备用;

粥锅内注水,用大火煮开后转小火,放入山楂边搅边煮,15分钟后捞起山楂,再加入圆糯米继续煮1小时,最后加入冰糖调味即可。

功效:甜香微酸,开胃消食。

2、荷叶茯苓粥:

材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

3、凉拌莴笋:

材料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。

功效:利五脏,通经脉。

4、凉拌嫩豆腐

材料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。

做法:所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

功效:爽口开胃,含有丰富蛋白质,适用夏季食用。

夏季养生吃什么?9种常见食物推荐给你

三伏天来袭,全国各地纷纷拉响高温预警。大家一到夏季就喜欢窝在室内吹空调,但实际夏天新陈代谢会加快,是个锻炼和保健 养生 的好时节。 据《黄帝内经》中所言:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。” 意思是在夏季保证正常的作息和 养生 ,有助于在秋冬可保护长养之气。如果在夏天未能得到充分长养,那么到了冬天,还会再导致别的疾病发生。

夏季 养生 有妙招,三分靠动,七分靠吃!

夏至将至,日子也逐渐濒临长夏。长夏是中国文化中的一个特有的时间划分,它是中医学中的一个重要概念。夏季之后,人们的饮食也需要作出相应调节,以来应对季节性 养生 的节奏。

下面,由小鹿来给大家介绍几种适合在夏天食用的几种常见食物,应对中医夏日 养生 ,助大家调整肠胃, 健康 顺遂。

1、绿豆

夏天炎热的气候最容易导致中暑,这时候来一杯清凉解渴的绿豆汤是最解暑的夏日风味了。 中医认为,绿豆性味甘寒,入心,胃经,营养丰富。它有着清热解毒和消暑止渴的作用 ,每年都作为中国人的夏季家常饮品食用,深入人心。而绿豆的功效其实不止于此,在中医食疗 养生 著作《随息居饮食谱》中提到, “绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。 ”是民间必备的夏日消暑+ 养生 营养利宝。

食谱推荐: 绿豆汤

做法:

【除涩】

绿豆洗净(不需要泡);取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸;倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出;倒掉烫过绿豆的水。

【爆煮】

取前面除好涩的绿豆放入锅中;取配方中3000ml水的一部分,加入锅中直到到没过绿豆3cm(一个半指节);然后大火煮沸后,中火煮到绿豆爆开,水分快要收干的时候(此步骤是出沙关键)。

【绿豆汤】

加入刚才3000ml中剩下的水,煮沸。捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞),继续煮沸15min。加入白砂糖(***尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min(时间到合适的程度即可),放冷后入冰箱冷藏保存。

2、冬瓜

冬瓜味甘寒性,从中医学的视角而言,是归属于凉性食物,具备清热利湿、利湿、消肿的作用,较为合适湿热体质的群体服用 。同时冬瓜含糖量低,水分含量较高,非常适合减肥人士食用,它能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的**作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。如果说要在夏季时令蔬果中选择一种,那么冬瓜就是不可或缺的存在。

食谱推荐: 红烧冬瓜

材料:冬瓜300克、细香葱1根 调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克

做法:

冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块;植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒;炒到冬瓜的边角微黄,调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右。冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花

3、苦瓜

介绍完了冬瓜,接下来给大家介绍的是另外一种夏日必备蔬果——苦瓜。也许很多人不喜欢它的味道,觉得涩口难以下咽,但中医有云“良药苦口”,也是比较适合应对于苦瓜的了。 苦瓜有降血糖、清火的效用,对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。苦瓜具有清热解毒,养颜护肤,降血糖,养血润肝的功效。 脾虚湿重者多有虚胖浮肿的症状,而苦瓜有利水消肿解暑的功效。但需要注意的是,它并非人人适合。平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒的人,大量吃苦瓜可能会加重状况,导致胃疼、腹痛,甚至腹泻,需要注意食用量。

食谱推荐: 苦瓜杂蔬煎蛋

做法:

苦瓜洗净,对半切开,用不锈钢的勺子去瓤;先切长条,再切薄片;胡萝卜,尖椒,葱各切成小丁,鸡蛋打成蛋液;把切好的小丁都放入打散好的蛋液碗里。加入少量盐,胡椒粉;加入少量料酒;调料放好后用筷子搅匀。锅里放油烧热;倒入苦瓜蛋液,小火煎至底部凝固后再翻过来煎另一面;两面煎至金黄即可出锅装盘。

4、薏米

薏米是夏天适合吃的食物之一,夏天湿气重,容易引起各种慢性疾病。而 薏米有去湿益气和有益脾胃的作用,在中医学中是常用的中医药物,又是普遍、常吃的食物,薏米味甘淡微寒,具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效,还是常用的利水渗湿药 。痰湿体质的人,非常适合夏天吃薏米,同时它还对女性有美容养颜的功效,但注意的是,因薏米性寒,所以一次不要饮食过多。

食谱推荐: 红豆薏米粥

做法:

将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时);泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开;红枣和龙眼肉洗净备用;等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉;转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

5、西瓜

西瓜是人们夏天***的水果,没有之一。它的味道甘美多汁,清凉解暑,是非常适合降温解腻的水果。但除了这些,西瓜还有许多营养以及功效。如辅助降血压、通便、美容养颜、利水、清热除烦等。在中医中,它还是很好的一味中药,被称为“天生白虎汤” 。但同时需要注意的是,西瓜是寒凉性水果,特点是具有清热、泻火、解毒的功效。平时如果多吃可以缓解口干、便秘、面部青春痘高发等身体表现,但是这类水果对于寒性体质的人群是非常不合适的。所以寒性体质的人需要少吃或是忌口。

6、生姜

姜是一味好中药。在《名医别录》里记载:“生姜辛,微温。入脾、肺、胃经,能除风邪寒热, 伤寒头痛鼻塞, 咳逆上气 ,止呕吐,祛痰下气” ,简单来说,就是生姜具有发汗、止呕、止咳、解毒等功能。又因为生姜是入脾胃经,所以生姜对于调理脾胃有着很突出的作用。夏季在空调房里容易受虚寒,此时来吃点姜,补补阳气祛湿寒,非常适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。

食谱推荐: 生姜茶

做法:

擦碎生姜成细末,生姜末和红茶一起煮,水开后继续煮沸3分钟,然后把茶水澄出来,加少许蜂蜜后食用。

7、黄瓜

到了夏天,很多女性都喜欢用黄瓜作美容面膜,它的功效和作用众人皆知。但仅仅把它当做面膜实在是太大材小用了。中医学认为, 黄瓜性味甘寒,有清热、利尿、除湿、滑肠、降脂、减肥的功效。黄瓜含水量为98%,只含有微量的胡萝卜素、维生素C及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜还含有纤维素,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇,有着一定的作用 。据研究证实,鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,可以抑制糖类物质转变为脂肪,对体重过重和有肥胖倾向的人,多吃黄瓜有减肥的好处。

食谱推荐: 凉拌黄瓜

做法:

嫩黄瓜两根,洗净;黄瓜去皮切小条,大蒜切末;将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀,再腌制10-15分钟即可食用。

8、莲藕

夏天空调吹得多了,非常容易导致脾虚的状态。要想食补调整,莲藕是少不了的一种食物。夏天荷香阵阵,莲藕也是不可或缺的时令蔬果。 中医认为,莲藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经,是一种非常好的食补原料,有健脾止泻,增进食欲,促进消化,开胃健中的作用,适合食欲不振的患者食用 。难能可贵的是,莲藕生吃为凉性,经过烹调煮熟时,就转为温性,因此,脾胃虚寒的人***是煮熟后再食用莲藕。

食谱推荐: 桂花蜜藕

做法:

将糯米淘洗干净,沥干水分,藕去皮洗净;将藕从一端切开一小截,将糯米用小勺子灌进藕孔里面用筷子压实;灌好糯米后,将之前切开的那一段按原来的位置放回去,并用牙签固定住;将藕放入干净锅中,同时放入冰糖、红糖,将红枣也一并放入;加水没过藕,大火煮开,转小火2个小时,或者压力锅半小时就可以了,最后放入桂花酱,将藕泡在煮藕的糖水中过一夜,让其更加入味,同时取出一部分藕汁用大火收汁,将其熬至浓浓的糖浆状的蜜汁;隔天取出藕,会发现色泽变红了,也更加入味了,将藕切片,浇上糖浆状的蜜汁,淋上糖桂花。

9、菊花茶

中医方面认为菊花具有祛除体内风热的作用,同时也具有滋阴、补肝的作用。现代医学发现, 经常吃菊花菜肴或者是喝菊花茶,能够有效地**冠心病、高血压等等疾病,还能够预防感冒,增强身体抵抗力 。在夏天工作之时,喝一杯菊花茶降火消暑,同时还可以明目的作用,特别适合白领和上班族等等需要长时间面对电脑的人群。但菊花是属于寒凉食物,所以如果身体比较虚、胃寒的患者还是少喝微妙,避免出现腹泻等等的情况。

长夏 养生 ,食疗应对体质是***关键!不懂自己体质的人不妨来找中医健管师测试下自己的体质,可以更好地帮助你度过一个 健康 的夏天~

关于夏季养生食疗和夏季养生食疗红灯和绿灯的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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