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气压与沸点的关系 、气压与沸点的关系视频
2023-04-17 00:59  浏览:43

沸点与气压的关系?

沸点随外界压力变化而改变,气压低,沸点低,气压高,沸点高。

当液体沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,即沸点是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度。

液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上。

又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。在海拔1900米处,大气压约为79800帕(600毫米汞柱),水的沸点是93.5℃。

扩展资料:

沸点与气压的计算公式:

已知大气压强求水的沸点,即是求已知水体气压达到饱和时所处的温度。

所用公式为求饱和水汽压的公式,即马格努斯经验公式:

其中,E0为0℃时的饱和水汽压,E0=6.11百帕(hpa);a,b为经验常数。对于水来说,a=7.45,b=235℃;E的单位也为百帕;t的单位为℃。

参考资料来源:百度百科—沸点(温度)

液体的沸点和大气压有什么关系

大气压与水沸点成正比,大气压越大,沸点越高,气压越低,沸点越低,液体在挥发的时候产生蒸气压,当蒸气压(饱和蒸气压)等于外界的压力时,液体就会沸腾,此时的温度就是液体的沸点。

当外界的压力增大时,必须升高温度才能使蒸气压增大以等于外界压力,达到沸腾,当外界压力降低时,温度比较低的时候就能够使蒸气压等于外界压力,达到沸腾。

在相同的大气压下,液体不同沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下,各种液体的饱和汽压亦一定。例如,乙醚在20℃时饱和气压为5865.2帕(44厘米汞柱)低于大气压,温度稍有升高,使乙醚的饱和汽压与大气压强相等,将乙醚加热到35℃即可沸腾。

液体中若含有杂质,则对液体的沸点亦有影响。液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的液体高,这是由于存在溶质后,液体分子之间的引力增加了,液体不易汽化,饱和汽压也较小。要使饱和汽压与大气压相同,必须提高沸点。不同液体在同一外界压强下,沸点不同。沸点随压强而变化的关系可由克劳修斯克拉珀龙方程得出。

沸点与大气压有何关系呢?

沸点与压强有关,压强大沸点高,压强小沸点低。通常我们生活的地方压强为1个大气压,这时水的沸点是100℃,用平常的饭锅煮饭,水温到100℃就开。高压锅中的压强约为2个大气压,水温要到120℃才煮开。高压锅中水温高,米就熟得快,做饭的时间就缩短。

根据压强与水沸点之间的关系,高压锅也用于在高山上做饭。以前,在高山上工作的地质勘探人员和登山运动员常常碰到这样的事,尽管火烧得很旺,饭锅里的水沸腾了,但锅里还是生米。因为在海拔很高的山上,压强不到1个大气压,水的沸点不到100℃,因此,不管水烧得怎么开,还是做不成熟饭。后来,人们发明了专门用于高压环境下的压力锅,增大锅的压强,使水的沸点超过100℃,生米也就自然做成熟饭了。

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