紫菜怎么凉拌
凉拌紫菜酸酸甜甜的口感一直是很多人非常喜欢的,尤其是在夏季的时候是比较美味的一道开胃的下饭菜,那么凉拌紫菜的做法以及所需要的材料大家有了解吗?可以参考下文的介绍。
做法一、
原料:
材料:紫菜10张,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,葱1支,蒜泥1大匙,白芝麻1大匙。调
料:(1)麻油1大匙,酱油适量。(2)麻油1大匙。(3)酱油1大匙,糖小匙。
制法:
(1)葱洗净切段,山芹菜洗净切3厘米段,碎牛肉以调料1)炒熟备用。
(2)紫菜以烤箱略烤过后撕碎成小片,先以调料2)中的麻油拌匀,再加入做法1)的碎牛肉及其它材料及调料3)充分拌匀即可食用。
做法二
凉拌紫菜的材料:
主料:紫菜
辅料:葱,蒜,醋,糖,盐,味精,老抽,油,虾皮
凉拌紫菜的步骤
1将紫菜撕成小条,用热水泡开,再把水控干。
2根据自己的口味放入醋糖盐味精老抽
3用锅子把一点油烧热,然后往紫菜上浇,然后把切好的葱末蒜末洒在紫菜上。
4搅拌好后,冷置一边。
凉拌海苔怎么做步陬?
步骤一:在小碗里混合好油和芝麻油。海苔平铺,光滑面朝上,刷上薄薄的一层油,再撒上一点点盐。***片海苔刷完,直接放上第二片海苔,还是光滑面朝上,继续刷油撒盐。每一片海苔只要刷一面就好了。全部海苔处理好以后,可以卷起来轻轻压一下,这样海苔两面就都沾上油了。
步骤 2
:炒锅小火加热。把***片海苔放上去,光滑面朝上,用菜铲轻轻压海苔,大约15s,底部会变绿变脆。接着拿第二片海苔放到***片海苔上,粗糙面朝上,两片海苔一起翻面,再加热15s。再放第三片海苔,粗糙面朝上,三片海苔一起翻面,再加热15s。这样的话,每片海苔只有粗糙面接触到锅底,光滑面不会接触到锅底。重复这个步骤直至完成。
步骤 3
:所有海苔弄好以后,剪成小片,空口吃或者卷米饭吃。
步骤 4
:吃不掉的放到密封袋里室温保存几天,或者放到冷冻层里保存。
紫菜的做法
凉拌紫菜
准备食材如下:干紫菜200克,生菜叶2片,大蒜5瓣,生抽2汤匙,香醋(陈醋)1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙
具体做法如下:将紫菜焯水后捞出,过凉水,然后拧干水分放入盆中备用,把生菜切碎也放入盆中,大蒜拍扁剁碎,也放入盆中,加入2汤匙生抽,加入1汤匙陈醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙芝麻油,然后用筷子搅拌均匀即可!
凉拌紫菜花的做法,凉拌紫菜花怎么做好吃,凉拌
食材
主料紫菜花280g 辅料油适量盐适量蒜适量红椒适量味极鲜适量醋适量香菜适量
步骤
凉拌紫菜花的做法步骤11.准备食材。
凉拌紫菜花的做法步骤22.菜花掰开,用淡盐水泡一会清洗干净。
凉拌紫菜花的做法步骤33.在水里略焯一下捞出过凉。
凉拌紫菜花的做法步骤44.蒜拍碎,红椒切成小段。
凉拌紫菜花的做法步骤55.锅中油烧热将蒜米炒香。
凉拌紫菜花的做法步骤66.加入红椒段略炒出香味关火放凉。
凉拌紫菜花的做法步骤77.将放凉的蒜米红椒连油一起浇入菜花中。
凉拌紫菜花的做法步骤88.加入香菜,适量盐。
凉拌紫菜花的做法步骤99.少放味极鲜。
凉拌紫菜花的做法步骤1010.少许米醋。
凉拌紫菜花的做法步骤1111.拌匀。
凉拌紫菜花的做法步骤1212.取一个平底碗,将菜花夹入摆匀。
凉拌紫菜花的做法步骤1313.将一盘子盖在碗在,然后压住倒扣过来。
凉拌紫菜花的做法步骤1414.将碗轻轻取下。
凉拌紫菜花的做法步骤1515.将剩在盆里的拌菜连汤汁一同浇在菜花上即可。
小贴士
1、菜花轻焯即可,不要过火。
2、菜中可根据自已的喜好放适量糖提味。
3、拌料的食材,可根据自已的喜好增减。
紫菜怎么做凉菜
1.说起凉拌紫菜,可能不用教给大家,很多人就可以做出一道凉拌紫菜,但是今天教给大家的是非常好吃的凉拌紫菜,注意他前面的形容词,在学会这个非常好吃的凉拌紫菜之后,我们以后吃的凉拌紫菜就非常好吃了。
2.首先我们需要准备食材,我们需要准备一定量的紫菜,虾米,大蒜,大葱,生抽
以及醋。
3.我们先取来一个容器,里面放上清水,然后将紫菜置于其中,清洗干净之后,我们将紫菜拿出我们把手洗干净,将紫菜撕成一小块儿一小块儿的,或者用干净的剪刀将紫菜剪开。
4.将葱切成小段,虾米清洗干净。把锅打开,向锅中放入适量的食用油,待油烧热之后,我们先将葱花放入锅中爆炒一下,带香味已经差不多全部出来的时候我们将已经清洗好的虾米倒入锅中,并翻炒均匀。虾米炒好之后,我们把锅关上,然后将虾米和葱花取出放在一边。
5.找一个方便搅拌的容器,将紫菜放入其中,并将我们刚刚炒好的虾米也倒入其中,然后我们向这个容器中加入一些蒜蓉,生抽,醋,之后我们进行充分的搅拌就可以吃了。
凉拌仔菜的做法很简单,但是配合着一些炒出来的虾皮一起吃会更加的美味。大家在做这道凉拌紫菜的时候,也可以不止准备让大家准备的调味品还可以准备一些香油,辣椒油等,根据自己的口味来搅拌。
关于凉拌紫菜的做法和凉拌紫菜的做法视频的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。