糯米饭团的做法有哪些

糯米饭团的做法简单吗？糯米饭团的做法其实很简单，也很节约时间。以下是“糯米饭团的做法”，希望给大家带来帮助！

糯米饭团的做法

很多人都喜欢把糯米饭团当做早餐，那么糯米饭团怎么做呢？下面给大家介绍一个最简单的做法。

首先我们需要准备原料：糯米、肉松、榨菜、黑芝麻。

还要事先准备好：

1、糯米浸泡过夜（用电饭煲预约煮熟的，不用浸泡，具体见后）。

2、榨菜事先切成末备用。

接着做法步骤如下：

1、糯米烧熟或蒸熟。

2、台面上铺一张保鲜膜，放入适量糯米饭，略铺平。

3、加入适量肉松和榨菜。

4、提起保鲜膜四角，拧几下，成团即可。

5、打开保鲜膜撒上些黑芝麻即可。

糯米饭团的做法简单吧？主要是把糯米饭煮熟了，然后拌上准备好的小料就OK了。

做糯米饭团要注意什么

如果把糯米饭当早餐，做完早餐我们还要赶去上班，这个过程我们怎么节约时间呢？做糯米饭又要注意什么呢？

如果第二天想吃糯米饭团，吃了晚饭以后，将糯米放入电饭煲，加入适量水，预约到早餐时间煮好就行了。但要注意，煮糯米饭要比煮白米饭水少些，否则会很烂。

榨菜末***一次性切好一小罐，可以随用随取，很方便，省得为了一点点的榨菜末，还要摊开案板和刀具。要注意榨菜的保鲜，别留太久变质了。

如果家里有巧果，油条之类的，一起放入会更好吃。上班要打包的，直接揣包里吧，连碗和盘子都省了哦。

糯米饭团有营养吗

糯米又叫江米，是家常经常食用的'粮食之一，因它香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，是温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定的缓解作用哦。

中医认为，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。

所以大家可以常把糯米饭团当早餐或者零食，这样不仅可以填饱肚子，而且还可以滋补身体呢！

哪些人不适合吃糯米饭团

很多减肥者都担心吃糯米会长胖，到底吃糯米会发胖吗？减肥者适不适合吃糯米饭团呢？其实减肥者可以吃糯米饭团的，一般人都可以吃，但是不宜吃太多，否则减肥会出现反弹效果。

糯米饭团适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻的人吃；也适宜肺结核、神经衰弱、病后产后的人吃。这些类型的人群身子都是比较虚的，可以多吃糯米饭团，使身体营养均衡。

但是容易上火的人就不要吃糯米饭团了，糯米饭团热量比较高，吃多了容易上火；肚子胀气，经常消化不良的也不要吃太多糯米饭团，糯米相较于普通的大米稍微更难消化一点；糖尿病患者***不吃；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者也不要多吃。

糯米饭团的做法

在大家的记忆里是不是有吃过糯米饭团呢，想必大家都想知道它的做法吧，以下是我帮大家整理的糯米饭团的做法，仅供参考，希望能够帮助到大家。

糯米饭团的做法 篇1

做法一：

中式饭团原料：糯米200克，油条1根，萝卜干、虾皮、肉松、海苔鱼肉松、蒜末、植物油、白糖、精盐各适量。

做法：

(1)将糯米洗净，用清水泡4小时，放入饭锅内煮熟;油条切成段。

(2)炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入萝卜干、虾皮、白糖、精盐煸炒备用。

(3)在白纱布上铺上保鲜膜，放入适量糯米饭压成圆饼，放上肉松、海苔鱼肉松、萝卜干虾皮、油条段，包紧压成椭圆形，去掉纱布及保鲜膜即可食用。

做法二：

材料：长糯米1又1/2杯、圆糯米1/2杯、蛋2颗、葱1根、萝卜干100克、豆豉5克、红辣椒1根、蒜末5克、油条适量、肉松适量、蛋黄酱适量

调味料：水1大匙、盐少许、胡椒粉少许、糖1大匙

做法：

1、圆糯米洗净沥干;长糯米洗净，加入清水(材料外)浸泡5小时。再把圆糯米和长糯米混合均匀，入锅，再加入和米同高度的水量，煮熟，翻松后再焖15分钟。

2、葱切成葱花;蛋加调味料中的水1大匙、盐少许、胡椒粉少许，混合打匀。

3、油烧热后加入葱花炒香，盛出放进蛋液中混合拌匀，再倒入锅中煎至两面金黄，盛出即成葱花蛋。

4、萝卜干加入1大匙糖拌匀，腌30分钟，再用水冲洗后沥干、切成丁;豆豉洗净沥干;红辣椒切末。

5、另起一锅，加入萝卜干丁炒干后，加入少许油、蒜末、豆豉、红辣椒末，炒香盛出即成辣萝卜干。

6、取适量米饭平铺于塑料袋上，再放上适量辣萝卜干、肉松、葱花蛋、蛋黄酱、油条，包卷成长椭圆形即可。

糯米饭团的做法 篇2

主料：糯米1000g。

辅料：油适量，盐适量，雪里蕻适量，酱黄瓜1根，腊肠1根，香葱适量，榨菜适量。

步骤

1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。

2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末。

3.酱瓜洗去黄酱。

4.切成丁用清水泡20分钟。

5.泡仔姜切丁。

6.腊肠上屉蒸20分钟。

7.把腊肠也切成丁。

8.香葱切段。

9.蒸好的糯米。

10.找一块保鲜膜，把糯米放在上面，捏成圆饼形状。

11.把切好的各种食材拌在一起，当做馅心，放在上面。

12.然后把馅包在里面，由于有了保鲜膜就不会粘手了，包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。

小贴士

1、糯米一定要事先泡好，大约泡上一个晚上，这样很容易蒸熟的。

2、饭团的馅可以根据自己的喜好做成水果的、芝麻的、咸菜的都可以。

3、由于蒸好的糯米比较黏，包的时候***用潮湿的屉布或者保鲜膜都可以，把糯米放在上面再包，这样就不会粘手了。

糯米饭团的做法 篇3

主料：糯米300克五花肉100克，香菇两朵油条1根，干黄豆100克。

步骤

1. 糯米、香菇、黄豆洗净后泡水过夜，五花肉请提前剁好，油条需要自己再过一次油直到很酥脆，再把它切段或放在袋子里捏碎。

2. 把泡好的糯米过滤水份，放入铺上白纱布的蒸笼上。

3. 蒸锅内请放足够的水，但是水位不能太接近蒸笼，接着上蒸屉盖上盖子，大火开了以后转中火50分钟后关火，再闷个5分钟糯米就蒸熟啦。

4. 趁蒸糯米饭的空档，现在制作香菇肉末汤，五花肉去皮剁成肉糜，香菇去蒂切成小丁，把以上两种材料冷水下锅开火(水比料稍微多出一点点就可以了)。

接着依次放入适量的：料酒、生抽、盐、鸡精、一片姜，汤开了以后去掉浮沫，大概煮个5分钟左右就可以出锅备用啦。

5. 取另一口锅，将泡好的黄豆加入1升的水，用手持搅拌机把黄豆嚼碎，然后用漏勺过滤掉渣子，接着开火煮豆浆。

当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象。

此时的`温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失，这样豆浆就煮好啦。当然如果你拥有豆浆机，这个程序就可以简化掉。

6. 豆浆也做好了，取一只小碗依次放入材料：紫菜、小虾皮、榨菜丝、一勺香菇肉末汤、盐、鸡精、油条、几滴生抽(以上材料都只用一点点)。

冲入煮好的豆浆，这样一碗咸豆浆做好啦!喜欢葱的朋友还可以撒点葱花，香味更浓。

喜欢甜豆浆的话只需要一勺白糖冲入豆浆就可以。

7. 刚出笼的糯米饭是不是颗粒分明闪闪发光啊!取一只小碗(传统的店里是刷上一层猪油，没有也没关系)盛上糯米饭用饭勺压几下，倒扣在另外一只碗里。

8. 糯米饭上撒上油条，浇上香菇肉末汤再撒几颗葱花，终于可以吃啦!配上刚做好的咸豆浆，吃一口感觉熟悉的味道又回来了。

9. 喜欢香肠的朋友可以再撒几颗香肠片，香肠选酒香味道的***吃。

10. 没做豆浆也没有关系，紫菜汤泡一个也可以。

11. 喜欢饭团的朋友也可以把糯米饭捏成饭团带出去吃比较方便。

小贴士

平时要上班的朋友可以选择周末早上起来做这道早餐，过程虽然复杂，但很美味。

糯米饭团做法

糯米饭团作法

主要材料：檽米6把（本人试了一下，恰好够做3个蛋包饭）、红萝卜1小根、咸菜一包、咸菜一包、猪肉松适当

1.把玉米，胡萝卜丁和咸菜丁炒过预留（我是前一天夜里炒好的，你如果早晨比平时早上十几分钟，就无需前一天夜里炒好啦）2.檽米洗干净，泡一晚上。3.睡醒，把侵泡了一晚上的檽米放进笼屉上，下边放开水，那样蒸的快，大约蒸15分钟上下就好了。（蒸上檽米后，你也就能够去洗脸刷牙，全部事做好，就类似好啦）4.提前准备功能强大物，要刚开始包了哦5.2勺糯米糕铺平于铺好的保鲜袋上，用汤勺铺平6.把准备好的菜铺平在上面，上边在弄点猪肉松（有丝瓜的，切割成丝放一点，咬一口齿留芳香呀，哈哈哈）7.最终一卷，两手轻轻地充压，就OK了。8. 接下去再做2个。9.加一包牛乳，就可以上班来到，走在路上吃，节约时间吧。

早点糯米饭团做法大全

檽米营养丰富可健脾开胃

一、檽米健脾开胃，

檽米在南方地区被称作“檽米”，在北方地区则被称作“江米”，是生产制造黏性特色小吃，如粽、八宝粥、各式各样甜点的关键原材料，檽米也是酿制江米酒的关键原材料，以其香糯，常被用于做成特色小吃，备受大伙儿钟爱。

檽米是一种柔和的养生食材，有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。适用脾胃虚弱引发的恶心想吐、胃口降低、泄泻和气虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。当代科研说明：檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b2及木薯淀粉等，为清补健壮品。

早点糯米饭团做法大全

二、檽米分成圆、长二种，不适合一次性服用过多

檽米分成圆糯米和长檽米二种，长檽米就是籼糯，小米粒长细，色调呈粉白色、不全透明状，粘性强。另有一种圆糯米，属粳糯，样子圆短，乳白色不全透明，口味甜而不腻，粘度略输于长檽米。适合做棕子、米酒、汤团、白米饭这些。檽米食品宜加温后服用，老年人、小孩子或患者理应谨慎使用。糯米年糕不管甜咸，其碳水化合物化合物和钠的成分都很高.

糯米饭团的做法是怎样的？

糯米淘冼干净，放进电太锅里煮熟，冷却后，加入老抽，调味鲜拌匀待用。再准备馅料（通常有内夹油条、火腿肠、梅干菜、雪菜等咸口或者白糖、梅子、豆沙、芝麻之类），把拌好的饭团搓成圆再压扁，包进馅，再拧成圆即成。

在冬日里，手里握着一坨热气腾腾的糯米饭，浓郁的调味汁渗透到每一粒米的缝隙中，一口下去，酸辣咸鲜、酥脆软糯，糯米混合着辣油子的香气，满满的烟火气。

也可以在糯米饭里加入土豆、风干肉、鱼腥草、海带、炸花生、榨菜、辣椒等等，再浇上用酱油、辣椒面、花椒粉、麻油、香醋、葱姜蒜末等等调出的蘸水，最后捏成团。

还有一种是糯米饭包烤肉，肥瘦相间的烤肉和清新的糯米饭简直相得益彰，喜欢辣的多放些辣油，喜欢酸的，加勺店家自制的酸菜，满嘴油香还不腻。

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