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大家好，乐天来为大家解答以下的问题，芋头的功效与作用及禁忌人群，芋头的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芋头是国内比较流行的一种块根类的食材。

2、从中医的角度来讲，芋头具有一定的消肿散结、祛风止痒的功效，适量的吃一些芋头可以改善过敏因素导致的皮肤瘙痒症，并且对于一些甲状腺肿大有一定的辅助治疗作用。

3、而从营养学的角度来讲，芋头中含有大量的胡萝卜素、淀粉还有一些核黄素、磷离子、尼克酸等成分，不但可以改善视力并且可以平衡血糖，有利于糖尿病患者的身体健康。

本文到此结束，希望对你有所帮助。