蛋挞的做法

红枣蛋挞

主料：

蛋挞皮12个，低筋面粉7g

辅料：红枣适量，淡奶油110g，奶粉8g，温开水72g，蛋黄2个，炼乳7g，吉士粉5g，细砂糖40g

做法：

　1、提前从冰箱将蛋挞皮取出，等到它们变软后做些修补工作

　2、准备好红枣，清洗干净并沥干水分，将红枣去核，并剪成小粒状

3、在碗中倒入淡奶油，加入细砂糖，加入奶粉，倒入温开水，加入吉士粉，加入炼乳

4、将碗坐落在锅中，小火，边加热边搅拌，直至细砂糖全部融化为止

5、将碗取出，放一旁冷却备用，分量蛋清与蛋黄，取蛋黄备用，待碗中液体冷却后，加入蛋黄，加入低筋面粉，并将液体搅拌均匀，将液体过筛，即成蛋挞水

6、在每一个蛋挞皮底部放入适量红枣粒，然后倒入蛋挞水至6-7分满即可，并移入烤盘，将烤盘放入已预热好的烤箱烘烤。

怎么做蛋挞

蛋挞的做法家庭做法如下：

原料：蛋挞皮10个－11个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量。

1、准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。如下图所示。

2、我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。如下图所示。

3、蛋黄加牛奶，白糖拌匀均匀，用筛子筛入一些面粉，一定是少量，这样避免蛋液太稀薄。如下图所示。

4、黄桃分成小块。如下图所示。

5、把黄桃放置在蛋挞皮底部。如果不加黄桃刚好10个蛋挞的量，加黄桃可以放11个蛋挞皮。如下图所示。

6、加入蛋液8分满。太慢会溢出来如下图所示。

7、烤箱上下火220度预热10分钟，放入中层，烤25分钟左右。如下图所示。

8、奶香四溢，呼之欲出如下图所示。

9、简单又营养的早餐做好了如下图所示。

怎样做蛋挞

蛋挞做法如下：

用料：蛋挞皮11个、牛奶50ml、淡奶油100ml、蛋黄2个、糖15g、炼乳一勺、盐1到2g。

步骤：

1、准备好材料。

2、牛奶里加入15g糖。

3、加入炼乳。

4、蛋挞液放入蛋挞皮8分满。

5、这个量做了大的蛋挞11个。

6、烤箱上下火210度烤20分钟。

7、仔细的观察蛋挞的颜色。

8、时间到就可以出炉了。

9、也可以配上果酱或者酸奶来吃。

怎么做蛋挞简单做法 怎样做蛋挞

1、蛋挞皮适量、鸡蛋两个、牛奶一盒、面粉适量、白糖适量、炼乳适量。

2、取白糖两勺，用少量热水化开。

3、倒入适量的牛奶。

4、加入一勺炼乳。

5、加入适量面粉。

6、加入一个蛋黄。

7、搅拌均匀，放入解冻准备好的蛋挞皮。

8、烤箱预热后设定200度，20多分钟。

9、20多分钟后外皮酥黄。烤制成功了。可以装盘品尝了。

怎样做蛋挞步骤

新手学做蛋挞的步骤如下：

1、鸡蛋加入牛奶，糖，淡奶油搅拌均匀。

2、将搅拌好的蛋液过筛，使更佳细腻，口感更好！

3、烤箱200度开始预热。蛋挞皮摆上烤盘，用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中，八分满即可！

4、将蛋挞放入烤箱中层，上下200度烤25分钟，表面上色即可。

蛋挞的做法 怎样做蛋挞

1、蛋挞皮17个，纯牛奶一瓶，低筋面粉15克，蛋黄3个，白糖60克，炼乳15克。

2、鸡蛋把蛋白分离，只要蛋黄，用打蛋器把蛋黄搅拌均匀。

3、将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳混合搅拌均匀后。

4、搅拌均匀无颗粒后过筛，制作成蛋挞液。

5、将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒7分满。

6、烤箱提前预热10分钟，上下管220度，预热后把蛋挞放入烤箱中烘烤20分钟。

7、烘烤至表面金黄，就是蛋挞皮酥脆，蛋挞液膨胀起就是烤好了。

怎样做蛋挞的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样做蛋挞好吃又简单、怎样做蛋挞的信息别忘了在本站进行查找喔。